如果你总是有干咳少痰、咳血或者咽干音哑等症；或者总是感觉神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁，四肢困乏，不思饮食。那么吃点百合调理正是时候。
同时，它也非常适合防治秋燥引起的季节性疾病。
（1）主料：粳米100克，百合(干)50克，白砂糖100克
（2）做法：
1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可：
（1）主料：圆糯米20克，赤小豆30克，百合10克，莲子20克，冰糖适量，水适量
（2）做法：1. 莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后，以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。2. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。3. 取一深锅，加入12杯的水以大火煮开后，转小火，加圆糯米煮40分钟，再加入准备好的莲子、红豆续煮10分钟后，再加百合煮10分钟，再加冰糖调味即可。
（1）主料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
（2）做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。