糖友能吃水果吗?
信息来源: 本文转载自个人微信公众号:陈皮熬汤发布时间:2022-03-09
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对于糖友来说,水果到底能吃吗?如何在吃水果的同时保持血糖稳定呢?吃水果期间有哪些注意事项呢?接下来我们就来一一解答。只要血糖达标且控制平稳的糖尿病患者才能吃水果(空腹血糖<7mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.5%)。
选择低升糖指数(GI)、低血糖负荷(GL)的新鲜水果。注:升糖指数(GI):通俗地来解释就是一个食物引起血糖升高的能力。GI高就意味着该食物进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能迅速入血而升高血糖。 血糖负荷(GL):也就是100克食物里含有多少糖,GL越高,对血糖影响越大。每100克含糖量小于10克的水果:橘子、樱桃、柚子、杨桃、李子、杏、枇杷、草莓、硬桃、番茄等。此类水果为糖友首选。每100克含糖量11克~20克的水果:石榴、苹果、梨等。此类水果糖友可以适当选择。注意:不要凭口感(即味蕾)来选择水果,比如甜的水果不吃,不甜的水果就吃点。
建议每天摄入新鲜水果约200克(约一个拳头大小),分1-2次进食,例如上午半个苹果,下午吃另外半个。注意:吃水果的话,需要减少与所吃水果能量相等的主食量,也就是需要保证每天摄入的碳水化合物总量相等。
建议两餐之间吃水果,每次约100克,如上午9-10点,下午3-4点,同时运动后也可进食少许作为热量补充。
吃水果之前和吃水果后1小时需要监测血糖,如果血糖波动不超过2mmol/L,就说明这种水果适合您,如果血糖波动超过2mmol/L,就需要减少食用数量或者更换其它种类水果。(图片来源于网络)
(本文转载自个人微信公众号:陈皮熬汤)
作者:河南中医药大学第一附属医院 内分泌科二区 陈亚琳 ![](/images/APPQR.png)
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