肾病能吃肉吗？记住‘三吃三不吃’！【官方编号：1318752371163136】

肌酐高的时候，蛋白质摄入得控制，但要是完全不吃肉，身体可就营养不良啦。每天按照 0.6 - 0.8g/kg的量摄入优质蛋白就行。可以吃的有去皮的鸡胸肉、鱼肉、蛋清；不能吃的有动物内脏、肥肉、加工肉，像火腿肠。黄豆、黑豆等植物蛋白也要限量。炖肉时，先焯水去掉嘌呤，主食搭配麦淀粉，能减轻肾脏负担，这样吃肉，既能补充营养，又不会给肾脏添太多麻烦。