调脾胃·助生长，从饮食谈起

据世界卫生组织研究表明，婴幼儿及青春期是孩子生长最快的阶段。脾胃为气血生化之源，“后天之本”，与生长发育关系最为密切。门诊上经常见身高体重落后于同龄儿童的小朋友，一般来说常见两个问题：一是食欲小，容易积食，二是饮食习惯差，孩子不吃饭，家长使出浑身解数依然无法解决，最后妥协为零食解决。

俗话说“七分治、三分养”，在家里如何养护，才能改善孩子的脾胃情况呢？今天我们从饮食因素谈起。

1.食物的多样性

很多孩子有挑食的问题，中医讲每种食物都有四气五味等不同属性，我们讲究饮食多样化，餐桌上的一道菜的搭配或者几道菜的相互搭配综合了其属性，入口时正是平衡之味。然而，很多孩子的体质从先天便有偏颇，其脏腑强弱、大小不同，加之家长常常根据小儿喜好喂养，如喜欢吃土豆就每餐都做土豆，久而久之，其饮食寒热偏执就达到一定程度，影响脏腑的气血津液平衡。另外，因现代生活质量的提高，饮食难免多油或多糖，小儿本身就“脾常不足”，喂养不当易损伤小儿的脾胃功能而产生一些问题甚至疾病，可能会影响孩子的生长发育，导致其身高或体重低于同龄儿童。因此我们还是需要耐心引导，丰富食材，改善烹调方法和搭配组合，慢慢让孩子的饮食丰富起来。

2.饮食习惯

门诊上会听到各种版本的“喂饭技巧”，为了孩子多吃一口，全家人轮流表演节目，或者是看着电视，家长才能喂进去。又或者是家长端着碗，满屋子追着孩子，恳请他多吃一口。事实上这都是饮食习惯不好的表现。应该如何做？简单说应该定时、定量、定地点。

定时：胃排空需要一定时间，因此一定要定时喂养，两餐之间一定要有适当的距离。包括奶和辅食的间隔时间，过于频繁的喂养，会影响孩子的食欲。

定量：胃容量是有限的，遇到好吃的大吃一顿，然后饿两天，这种做法不可取。要在养育中慢慢摸索出适合孩子的饭量。如果遇到积食，及时调整饮食，必要时寻求医生帮助。

定地点：进餐也是一种习惯，一定要让孩子有固定的进餐地点，放下手中的玩具，关掉面前的屏幕，让他有机会研究面前的食物是什么颜色，什么气味，专心致志地享受美食。

综上，饮食习惯很重要，应从第一口辅食添加就开始培养。食物丰富多样性也很重要，不仅可以营养全面丰富，也有助于维持孩子平和的体质。有关营养喂养等问题，如需帮助，请咨询儿童保健科医生，排除食物不耐受、口腔运动功能障碍、营养不良等问题。