多一些消防知识，少一些火灾隐患—我院餐厅开展消防安全培训

为加强消防安全管理，提高消防安全意识，2024年1月18日，我院后勤部食疗营养办联合保卫科，对餐饮公司外包人员进行了消防安全培训活动。

本次培训邀请了消防大队的专业人士为餐厅服务人员进行消防知识宣传。培训内容包括学习如何正确使用消防安全器械，并现场演示灭火器、灭火毯及消防栓等器材的正确使用方法。参训人员积极参与，纷纷上手进行实际操作。

为确保消防安全工作的持续推进，食疗营养办将压实责任，加强对厨房用电设备的巡查，并计划每月开展消防安全知识培训。通过再宣传、再教育、再培训的方式，确保餐厅员工受训率达到100%，为患者和职工提供放心、安全的就餐环境。

通过此次培训，餐饮公司外包人员学习和掌握了实用消防安全知识和技能，增强了火灾处置能力，为保障医院良好运行，为广大职工、患者的餐饮安全提供了重要保障。（文图/ 后勤部）

（编辑 审核/梁楠）