药食同源诠释中医文化 潜移默化成就杏林冬暖——护理药膳食疗工作坊随记

解落三秋叶，能开二月花。在这初冬时节，带着对中医膳食的热爱，带着对中医膳食文化的探索，2020年11月11日，河南中医药大学第一附属医院在普罗旺世医养结合健康管理中心举办护理药膳食疗工作坊。中华护理学会中医护理治疗专科护士学员参加体验。

普罗旺世医养结合健康管理中心将中医药优势与健康管理结合，探索融合健康文化、健康管理、健康干预及医疗为一体的中医健康保健模式。各区域动静结合，颇有白日掩荆扉，虚室绝尘想的意境，大家都赞叹是一个调理康复的好去处。

中医有“治病当论药功，养病方可食补，药补不如食补”的说法，由此可见膳食在中医药文化中的重要地位。在营养师的指导下，各位学员动手做了养生膳食，并选取两种食材进行鉴别分析。

在工作坊落下帷幕的时候，护理部组织了学习中期沟通交流会，针对十余天的学习经历，各学员纷纷发表了自己的看法，对医院的细致安排表示感谢，对未来的学习更为期待，并希望能增加相应的科研课程。

煎炒蒸煮出世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛。经历此次工作坊，大家更加理解“医食同源”的道理，希望大家学以致用，让中医文化更加贴近生活，用中医方法更好的为社会大众服务。