大鱼大肉上火？清胃火一招解决

春节期间，大鱼大肉吃着，瓜子砂糖橘炫个不停，除了走亲戚基本也不运动，除了躺着就是躺着，免不了造成积食，进而很多人出现了所谓“上火”的症状。而胃和食物有着最紧密的联系。我们说的胃火，其实就是这样情况下造成的。
胃火旺的表现症状：胃部灼烧疼痛、口干口臭、大便干结、小便赤黄、牙龈肿痛、溃疡嘴角生疮、舌苔黄腻等。
这些表现，都是实打实的实火。胃火怎么来的呢？
胃肯定和吃的有关，一般嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当，都会引起火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。

【皮肤差，也是胃火的锅】

要想皮肤好，饮食一定要平衡，不要大吃大喝！

最典型的就是吃多了辛辣、油腻食物，生了胃火，进而长痘痘、生粉刺、毛孔变得很粗。

这时候你可能就想到了四川、湖南、重庆人，他们吃得都很油腻、辛辣，皮肤看着也很好啊。

这是他们所处的湿冷环境，需要这些食物，辛辣能燥热，和湿冷的环境一中和，就所剩无几了，所以皮肤看着也白白净净。

【胃火不只是食物的错】

很多人都知道上火后，“发物”不能吃，什么是发物呢？

发物通常就是热性食物，如荔枝、芒果、榴莲等。鱼也是我们常说的发物，但其实只是水煮鱼、炸鱼不能吃，那做成清蒸的就可以了，还有清蒸的鸡和瘦猪肉都可以。

可见，食物的烹饪方式会影响甚至更改食物的性质。

鸡肉是温性，鸭子是寒性，所以鸡可以炖嫩鸡、童子鸡，而鸭都是“老鸭汤”。如果用嫩鸭煮汤，汤是寒凉的，容易伤胃气。嫩鸭一般是做烤鸭、仔姜鸭，用火、姜制作，可以纠正它的寒性。

一般炒炸过的食物，火性都会大一点，胃火大的人就要谨慎食用了。所以，吃东西也不要一味地追求寒性、温性、热性，如果你把榴莲放冰箱后再吃，热性也会大打折扣了。

【降胃火，这样吃】

1、芹梨汁

雪梨、芹菜洗净，各一半，放在一起榨汁，每天一杯。

出现胃火了可以常喝，脸上粉刺多，也可以试试，效果很惊讶。

2、红豆薏米粥

如果你大便干结、小便赤黄、舌苔厚，皮肤还出油多，可以选择红豆、薏米、芡实这些清脾利湿的食物，和大米一起熬粥，增加食物祛湿的药性。

你可能会纳闷，祛湿和降火有什么关系呢？你想一想夏天湿热、干热的环境，哪个比较难受，就能明白了。

3、三清茶

用菊花、决明子、金银花、薄荷、桑叶、重瓣红玫瑰，一起泡茶喝。

薄荷健胃消食，金银花、菊花清热解毒，薄荷清热解湿，桑叶疏散风热，决明子润肠通便。

每天一杯三清茶，等于天天给肠子洗热水澡，调理胃火旺盛的同时，还能消食化积，将身体和肠道中的水湿排出，并且不会伤阳气，非常健康。

如果你经常肠胃不适，容易口臭、舌苔也发黄、或是有虚胖、便秘等问题，不妨试试用三清茶调养肠胃。