中医“发物”包含哪些食物？哪些病需要忌食？

    中医常常对患者说忌食“发物”，发物是能引起旧疾复发或新病加重的食物。那发物都指那些食物？一般哪些病需要忌嘴呢？临床上常分为以下6类：

1、动火发物能助热动火、伤筋耗液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、荔枝、杏、芒果、油炸食物、牛羊肉等。发热口渴、大便秘结者不宜食用，高血压患者应忌口。

2、动风发物多为生发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如牛奶、鸡蛋、茄子、南瓜、木耳、鱼虾蟹等。荨麻症、湿疹、中风等患者不宜吃。

3、助湿发物多具有黏滞、肥甘滋腻之性。如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉等。湿热证、黄疸、痢疾等患者不宜食用。

4、积冷发物多具有寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。

5、滞气发物如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等。这些食物多具有滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。

6、动血发物多有活血散血之性。能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血者忌食。

文章参考：

1.日常发物有六类[J].中国中医药现代远程教育,2014,12(04):105.