吃汤圆怕孩子积食？搭配这碗汤

明天是元宵节，家家户户少不了要吃汤圆。香甜软糯的汤圆是孩子们非常喜欢吃的美食，但吃起来也是有讲究的。在这个阖家团圆的日子里，家长们要有健康意识，切不可大意。特别是给孩子吃汤圆，有几个问题一定要注意。

 孩子吃汤圆的正确打开方式

不好消化，尽量少吃

我们都知道，汤圆的皮是糯米做的。虽然糯米是补益脾胃之气的佳品，但汤圆的表皮是由粘度很高的糯米粉制成的，支链淀粉含量高，难以消化。《本草逢原》中记载：“糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。”

其次，汤圆的馅料大多是多糖多脂的食物。孩子又天生嗜好甜食，容易吃多。如此一来，不仅会摄入过多热量，而且对孩子的脾胃来说也是很大的负担。

根据2017年中国食物营养成分表进行分析，平均每100克糯米含有348大卡的热量。也就是说，4~5颗普通大小的汤圆所含的热量就相当于一碗米饭。所以吃汤圆并非多多益善；吃了汤圆后，一定要相应减少主食的份量。

脾虚有积滞、咳嗽的孩子不要吃

汤圆不好消化，正常的孩子要少吃，那么平时本来就厌食，舌苔厚腻，脾虚有积滞的孩子就最好不要吃汤圆。

此外，汤圆的馅料大多是黑芝麻、花生等偏甜偏油的，容易助湿生痰，所以有咳嗽、咳痰的宝宝也不建议食用。

3岁内孩子尽量不吃，避免噎食

3岁以下的孩子咀嚼能力和吞咽功能相对较弱，很难将汤圆的表皮和馅料里的颗粒嚼碎，容易粘附在食道，导致噎食窒息。有些汤圆很小，宝宝食用时容易一口吞下，也存在噎食窒息的风险。

所以，年龄小于3岁的孩子最好不要吃，尤其是1岁以内的宝宝，吞食后很容易发生危险。

这点家长应该引起足够的重视，交代孩子吃汤圆不要一口吞掉，或者弄成四分之一或三分之一大小的小块，慢慢咀嚼后再咽下。

避免吃冷汤圆和炸汤圆

冷汤圆损伤脾胃阳气，阻滞中焦气机；炸汤圆更为油腻、难以消化，而且热气重容易上火，所以不要给孩子吃冷汤圆或者炸汤圆。有些脾胃功能不好的孩子吃了冷汤圆还会出现腹痛、腹泻、恶心等不适。

孩子吃汤圆积食了怎么办？

如果孩子吃完汤圆后出现恶心、腹胀、不想吃东西、大便臭秽、舌苔厚腻、口气重等情况，那么很可能是积食了。

由于汤圆主要是以糯米为原料，所以汤圆吃多了引起的积滞以“米面积滞”为主。

《本草纲目》记载，谷芽、麦芽“消导米面诸果食积”，对消除“米面积滞”有效，所以我们可以用炒谷芽和炒麦芽，做成二芽汤给孩子喝。

除了二芽汤，在选择中成药时，我们也可以优先选择含有谷芽、麦芽成分的中成药，比如保和丸、大山楂丸等，具体根据孩子的情况来辨证选择。

此外，我们还可以用推拿的方法帮助孩子加快肠胃排空，消除饮食积滞。下面这套推拿手法可以每天给孩子做一次。

糯米补中益气，这样给孩子吃最好

除了汤圆，很多糯米做成的美食都不好消化，比如粽子、年糕等，所以家长日常都不怎么给孩子吃糯米，怕积食。

但其实糯米是补中益气的佳品，让孩子错过就可惜了。

糯米最大的功效是补气

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。孙思邈认为糯米“脾病宜食，益气止泄。”中医典籍记载：糯米“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗。”

很多爱流虚汗，爱生病，生起病来缠绵难愈，或者过敏体质的孩子，都是肺脾之气不足。对于这类孩子，糯米是很好的补益肺脾之气的食物。“气”充足了，孩子的体质就会改善。

想让糯米补益又好消化，推荐3碗粥

既要糯米发挥补益的作用，又不至于碍胃生湿，关键在于烹饪的方法。

 • 最好的方法是将糯米煮成稀烂的粥，可以先泡1小时再煮。

 • 煮粥时配合山药、小米、红豆等食材，不伤脾胃，还可以健脾除湿。

 • 小于1岁的小宝宝，消化能力比较差，可以只喝粥汤不吃糯米。

 • 如果孩子有积滞，或者上火、咳嗽等问题，最好先调理好再吃糯米。

最后给大家介绍三款糯米食疗粥，辨证合适的孩子可以一周喝一至两次。