多吃苦瓜能控糖？【官方编号：1283352309825536】

有些糖尿病朋友听说苦瓜可以降血糖，有宣传称苦瓜是植物胰岛素，常年坚持吃苦瓜和喝苦瓜水，这是真的吗？80年代曾有广西医学院等多家大型医院大量研究证实苦瓜中的苦瓜含有苦瓜素多肽P，吃了就能降。其实含量微乎其微。现在啊，也没有高质量证据表明，吃苦瓜就能让咱们的数值降低。推荐咱们吃苦瓜的原因啊，还是因为它升糖GI值低，只有24，同时还低热量，每100g只有22大卡。但这样的素菜啊，其实还有很多像芹菜、油麦菜、莴笋等等，它们的热量甚至比苦瓜还低。所以，咱们控糖只要多吃蔬菜就可以了。每天啊，要吃够一斤也要保证营养均衡，蔬菜、肉、主食都要有，